伊倉新町「豚ステーキ専門店 B」

地元生産者を元気に。

地産地消をモットーに。

安心、安全の山口県産にこだわり鹿野ファームの山口関門ポークを使用。

キメ細かく柔らかい赤身とほのかに甘い脂身とのバランスがとても素晴らしいお肉です。

焼き加減については、レアで提供されますのでトングで焼き加減を調整します♪

まるで気分はプチプチシェフ？www

鉄板の再加熱はもできますよー

サービスがいいと思いませんか？

お味噌は山口県下関市で明治元年から続く老舗味噌屋の無添加、天然醸造味噌を使用♪

旨味が際立つお味噌はどこのだろ？と思いながらランチをいただいたのは豚ステーキ定食900円(税別)とドリンク100円(税別)です。ご飯は大中小と選べて、ご飯とお味噌汁はおかわりできます。

薬味が、桜塩、きばみわさひ、ハニーマスタード、辛味噌、ニガラの5種類で、追加各20円(税別)です。

何通りの食べ方ができる？と思いながらワクワクしましたよーw

まず初めには何も付けずにジューシーなポークを楽しむ。シンプルに美味しい♪

次は桜塩に付けて、薬味をのせると豚の旨味が引き立ちます。

困ったのが薬味！

どれも一番とはいえない！どれもそれぞれの持ち味あり&個性ありで美味しかったですよー♪

これは、実際に食べて体験してほしいです。

ステーキ醤油に付けるとあっさり！

さらにさらに、ステーキ醤油に薬味を付けて食べると又違った味が楽しめましたよー♪

全部で12通りも楽しんじゃいましたｗ

店内はカウンター6名と4名×11テーブル、2名×1テーブルです。

テイクアウトもできます。

いつまでも美味しい豚肉を追及するお店！

また行きたいお店の紹介でした。