彦島老町「たまや本店」

創業60年、老舗のふぐ料理が楽しめるたまやさんは、市街地から少し離れた閑静な住宅街にあります。老の山公園の麓にあり、海峡タワーが眺められる小高い所にあり、静かな環境の中でゆったりとお食事を楽しめます。

現在は三代目になる料理人さんはお若く見えるイケメンなお方。

お母様は和服姿がお似合いの物静かなイメージなお方で、おもてなしも素敵なお二人で切り盛りされています。

下関南風泊市場で仕入れた活きトラフグを使用したふぐフルコースをはじめ、懐石料理、ふぐの全国宅配も承っています。さらに、味の決め手になるポン酢は契約農家から仕入れるダイダイを絞って作る自家製。

こだわりのふぐ唐揚げやふぐ茶碗蒸し、ふぐ雑炊を食べにランチに行って来ましたー♪

ランチは2日前までの要予約2200円(税別)です。

前菜/お造り2種/ふぐグラタン/茶碗蒸し/海老と野菜の天ぷら/白ご飯/漬物/デザートですが、コースのように出て来て幸せを感じましたー♪

さすが、ふぐ料理屋さん！ランチにふぐの皮！ですよーふぐ会席じゃないんですよーすごくないですかー？気分は「やったね～♪」です。コリコリとしたふぐの皮は美味しくそして、お造りにつけて食べるお醤油がうっっま～！とろ甘で美味しい♪

また茶碗蒸しは上品な味付けで優しい舌触り。天ぷらは見た目から綺麗な仕上がり。衣のサクサク感はさすがプロの味！

初めて食べたのが、ふぐグラタン！贅沢～ふぐグラタンとか食べたことありますか？冷めてもフワフワで、チーズがたっぷり！なのにチーズチーズはしていなくてあっさりとしていましたー贅沢な逸品を堪能しました♪

お味噌汁の味が少し物足りないような薄い感じでしたが、それが逆に全てのお料理とのバランスにマッチして、とても美味しくいただけました。舌も喉もとろけてうっとり優雅にランチが楽しめました♪

欲を言えば食後に珈琲が付いていれば良かったような～。。。

と、これでもかー？って贅沢を言ってすみませんーキリがありませんねー失礼致しましたｗ

ふぐ料理は6000円コース(税別)～懐石料理は5000円(税別)～あります。単品でも人気メニューのふぐグラタン(一人前)800円(税別)が食べられますよー

外観は普通のお家ですが、玄関を入ってすぐ右側はお寿司屋さんかと思うようなカウンターと厨房。お部屋は全席1Fで、畳の上にイス＆テーブル席の個室で24名収容可能だそうですよー

宴会場、小座敷もあるので、ご家族連れのお食事や親睦会、会議などにも是非ご利用できますね。