簡単に言うと「織り込まれるい草の量と長さ」です。

　 基本的には、い草は同じ畑より作られております。刈り取られたい草を長さ・色で選別しします。
　
　 い草は、長いもの程、上等品とされています。何故かと言うと、長いい草であれば、色が均一で、傷がなく太さを揃えることが出来るからです。また、１枚の畳表に使われるい草の本数が多いほど、目が詰まっており、地厚で耐久性に優れています。畳は、踏んで使用するものですから、耐久性は重要な要素です。

　 い草を織り上げる糸は、綿糸で織られたものと、綿糸２本で織られたもの、麻糸で織られたもの、綿糸・麻糸の２本で織られたもの、更に麻糸２本で織られたものなどがあります。糸は、綿糸より、麻糸がより丈夫です。更に、１本より２本の方が更にしっかりとい草を織り込むことができます。

価格については、綿糸であれば比較的安価です。麻のたて糸は、質がよく長持ちするため、しっかりとした畳表ができます。価格は、綿糸に比べると高くなります。しかし、麻糸で、織られたものは、肉厚な生地で、耐久性に優れ丈夫です。ここでは、紹介しておりませんが、畳表の中でも麻糸２本で織り込んだものは、高級な畳表として、信じられないほど高いものもあります。これは、本当によい畳表をつけたいという方以外、あまりお薦めしておりませんが、厚み・色合い・ツヤなどを兼ね備えた最高級と呼ばれるものです。多くのい草を織り込むためには、それなりに、丈夫な経糸が必要なんです。

当店では安心・安全面からも国産畳を推奨します。

もちろん、国産であれば全て良いというわけではありません。しっかりとした想いをもち、手をかけて育てられた厳選した畳表を、国産だからこそ品質の高く安心できるものにこだわっています。当店の畳表は、そういった信頼できる国産農家の方々により仕入れております。