下関産を食べよう!
「身土不二(しんどふじ)」土地柄と季節に合った食べ物を食べましょう!
下関産の野菜や加工品をご紹介していきます!
Vol.6 “下関産の「みかん」と「はちみつ」を使ったスイーツ”
左:金子農園のみかんを使ったタルト 250円
右:廣田養蜂場のはちみつを使ったスイートポテト 200円
今回は「
パティスリーうさぎ」さんのスイーツ2種類をご紹介します♪
下関産の食材を使ったスイーツです。是非ご賞味を!
まずは、
金子農園さんの
清末産みかんを使用した「
みかんタルト」です。
みかんの酸味と甘みがしっかり生かされているタルトでした!みかんの香りもしっかり♪
みかんが一番美味しい
冬季限定商品だそうです。買いそびれた方は次の冬まで待ってくださいね!
次は
廣田養蜂場の
下関産はちみつを使用した「
スイートポテト」です。
はちみつの優しい甘さがポテトの甘さをジャマせず、ちょうどいい甘さになっています。そして超しっとり!軽く2個は食べれる美味しさです♪
その他、清末阿内産の生姜を廣田養蜂場さんのはちみつに漬け込み、クッキー生地に入れ込んだ「はちみつ生姜クッキー」や、廣田養蜂場のはちみつがたっぷり入った「はちみつマドレーヌ」、赤間醸造の杉樽仕込みの醤油が入ったさくさくお菓子「みたらしちゃん」など、下関産を使用した焼き菓子が盛りだくさんです!
※金額は2014年3月現在のものです。