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定番から穴場スポットまで!【絶品!下関ランチ特集!】

「手作りレストラン薫製屋」【下関ランチ】

【吉見ランチ】オール手作り!オール薫製!

吉見妙寺町「手作りレストラン薫製屋」

薫製?!苦手?食べず嫌い?どう?

あんま~り薫製って馴染みがないかな?

 

今日のランチはワンプレートランチ1100円(税込)です。

しかし、ワンプレートやないしーw

サラダにライスは別皿でしたよー♪

 

おかずのワンプレートは全て手作りの薫製ですよー

癖のない薫製お料理!

旨い!薫製料理って癖があるイメージがありませんか?

全くそれはありませんでしたよー

サラダには薫製ドレッシングらしく、全く薫製って違和感なく美味しいく食べれましたよー♪

 

鮭には添えてある柑橘を搾って食べるようにって事だったので、初めの一口はそのまま食べて半分からは柑橘を搾ってたべてみましたよー

すると、ここまで味が変化するか~ってくらい味の変化が楽しめましたー♪

これは、薫製料理にしか出来ない技だと思いました!

 

五穀米と薫製のハーモニーは最高!!!

デザートのシフォンケーキもキュートなハートのお皿に乗っかりかわいい♪

驚いたのがこの柔らかさ!私が今まで食べた中で一番旨いと言っても過言ではありません!

店内は、カウンターに椅子テーブルで13席あります。

 

切り盛りしているのはペアルック姿がお似合いのご夫婦です。

お二人して笑顔が素敵で感じが良いので馴染めるお店てすよー♪

 

 

出掛けてみませんか?

 

店舗名手作りレストラン薫製屋
住所

下関市吉見妙寺町113

電話番号083-286-5065
営業時間

11:30~14:30

18:00~21:00

定休日

水曜

席数

13席

駐車場

5台

 

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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