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定番から穴場スポットまで!【絶品!下関ランチ特集!】

「一寸法師ラーメン」【下関ランチ】

【唐戸ランチ】商売よりもお客様の体調に気遣い!お客様を楽しませてくれるお店!

中之町「一寸法師ラーメン」

ラーメンで朝食?気分を味わって来ました。

食べてる間楽しかったです。

 

どういうことか。それは、コーヒーラーメン(小)450円(税込)を食べたからなんです!

麺の色はコーヒー色!

味も微妙にコーヒー?味?がするときもあれば、辛い味がする時もありました。

でもなんとなくコーヒーの味がしたよ!麺は細いです!

 

麺の上には朝食をイメージしてパンとタマゴですよー!

 

ま・さ・か

 

パンが入ってるとは想像外でしたよ!

正方形にカットされた揚げパンにしっかり味が染みて美味しぃ~んです!

 

タマゴは目玉焼きをイメージですって。奥様が説明してくれました。

 

 

本当は五色ラーメンを食べたくて行ったのですが、五色ラーメンは二玉半あるから一人で食べるのは無理だと言われまして、、、ちなみに7色ラーメンは三玉だそうで最低2人で行きシェアしないと無理ですね。

 

五色ラーメンが食べられなくて残念でしたが、その次に食べたかったコーヒーラーメンが食べれたので満足でした。関っ子ラーメンってのも気になります。

色んな麺の発想をする大将と、沢山説明してくれる奥様が営むお店一寸法師ラーメン。

 

常連さんには大将から「今日はどんな?食べれる?」と、お客様の体調を気にしてる様子が伺われました。

食べ終えたお客様には「全部食べれたね」とお客様の様子を伺う言葉もありました。

 

だから私が五色ラーメンを注文しても「無理」と断ったのでしょうね。

心遣いに感謝です。

 

ラーメンは安くてお腹い一杯!

 

サラダとおにぎりが付いたお得なワンコインセット(11時~14時)があります。

カウンター7席、4人掛けのテーブルが4卓の店内には、うちでの小槌が飾られて交響曲のBGMが流れています。

 

ちなみに、7色ラーメンのメイン食材は

1.パセリ

2.人参とカツオ梅

3.ウコンとカレー味

4.コーヒー

5.ゆず

6.黒ごま

7.トマト

とカラフルな麺です。

 

大将に「こんなにもアイデアを発想ができるのか」を尋ねたら、笑顔をされるだけで教えてはもらえなかったです。秘密でしょうね。

 

今回の取材も大将(ご主人)から、

「最近は取材は断ってるんだけどなー」

と言われたのですが、奥様からOKが出て大将も首を縦に振ってくれました。

 

ありがとうございました^^

 

 

店舗名 一寸法師ラーメン
住所 中之町2-12
電話番号 083-234-0926
営業時間

11:00~19:00

定休日

木曜

 

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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