長府土居の内「つばさ寿司」

優しさが溢れてる～大将♪

スタッフさんもス・テ・キ♪第一印象がとてもいい♪

店内はカウンター7席にお座敷は4人が座れるテーブルが4卓あり襖で仕切られています。

今日はお寿司ランチ3300円(税別)よー♪♪♪

実は、、、1300円(税別)をオーダーしたつもりだったのですがw

これは何かの手違いですが結果オーライ♪♪♪

一枚の写真には納められないお料理が次から次に運ばれてきて、まるでフルコースみたいに提供されますよー♪

以前食べた時と同じ物をオーダーしたんだけどな～

とか思い、、、？っていたら、、、

小鉢にお刺身が、、、運ばれてきましたよ？

取材だからサービスw？とか勝手に思いーw

即、メニュー表を見て確認しましたよー！

隣の席の方も1300円(税別)(寿司、茶碗蒸し、赤だし)とオーダーしてスタッフさんが【ゲタ】と厨房に通していました。

私の時も【ゲタ】と言っていたから私は訪ねる事なく食べていましたがw

小鉢にお刺身に南瓜あんかけ、それから、寿司と茶碗蒸しに赤だしでいいランチでしたよー♪

しばらくはお魚は食べなくてもいいかな？w

ちょっと残念だったのがトロが見た目より期待はずれでしたが、

「イカには塩をまぶしているのでそのままお食べ下さい」とスタッフさんから丁寧に説明があったのでそのままパクリ！イカと大葉と塩でバランス良く引き締まり寿司職人さん大将の技に圧巻！

イカの握り寿司を塩で食べた事はありますかー？いいですよー♪

南瓜のあんかけは美味しく終わりがこない、飽きのこない味でした！

茶碗蒸しには梅干しに白玉入りでちょっと変わり茶碗蒸しに喜びを感じましたよ♪

お茶を差し替えてくれるおもてなしに感動！

ランチのオーダーミスはありましたが堪能出来るお料理が頂け、第一印象が良すぎた事もあったので私はあえて間違いがあったことは告げずに帰りました。

第一印象ってとても大切ですねー？

それから、高齢の常連客さんと思われる女性が「今日は旦那が具合が悪くて来れないから3000円(税別)お持ち帰り」でと注文されていましたよー「容器は戻さなくてもいいのにしましょうねー」と和やかな会話もあって良かったです。

好感度のある素敵なお店ですよー♪

今話題の鯨食文化普及飲食店なので鯨料理提供店でもありますよー

鯨料理いいですよーね^^