石原「元祖辛麺屋 桝元 新下関店」

元祖辛麺桝元さんは1987年延岡発祥だそうです。

唐辛子、ニンニク、ニラと肉、特別に挽いた合挽き、ミンチ肉、そして秘伝のスープが渾然一体となった辛麺！

この辛さ　この旨さ他にはない桝元さんのオリジナルの絶品です！

辛いのが苦手さんも大丈夫ですよ、0辛！辛くないのもありますよ！

店内は黒で統一！

劇場をイメージするような入口、中からは元気な声で「いらっしゃいませ」とスタッフさんが出迎えてくれます。

タッチパネルで注文します。

麺は4種類、ニンニク、ニラ、タマゴ、ミンチは抜く事もできるし、少なめにも調整できます。

タマゴ、ソバ、アレルギーさんも大丈夫！調整ができます。

トッピングは6種類あります。

お好みで沢山のパターンの味が選べます。

なんと！辛さは30倍までありました。

今日は桝元さんにお初なので無難に元祖辛麺レディースサイズ（レギュラーより少し小さいサイズ）、辛子抜き、ちぢれ麺、（小麦粉と卵を使用）650円（税込）を頂きました。

ニラとニンニクが沢山！香りがナイス！

さらにその中に溶かし卵がおめかししてフワフワ浮いてます！

ちぢれ麺が団子状態だったので、箸でほぐして汁に絡ませてお口に運びました。ミンチとニンニクとニラとタマゴと初めて食べる辛麺、汁は最後の最後まで残す事なく完食！しました。って事は？イケル味ダァ～って事ですネ！

量はレディースでも、たっぷり普通に食べ応えがありました。

次は辛さに挑戦ですね。

それと気になる『とんとろなんこつ』です。

トロトロに煮込んだ豚なんこつ。あっさりポン酢でいただくと、ビールとの相性抜群だとか．．．！

是非一度食べてみたいですな～♪

店内はカウンター、テーブル、御座敷、全て合わせて60人が入れます。

ベビーチェアーあります。

辛麺のお土産品もありましたよ。

辛麺を食べてたら汗が流れてくるので、服は薄着で行かれる事をおすすめします。