安養寺「長府やぶそば」

天ざるの大きな看板に「ただ今元気に営業中」の赤い幟が目立つ広い駐車場に、昼間はいつも車が沢山停まってるのはもう皆様ご存知かと？

今日のお昼時も大入り満席状態でカウンター席しか空いてませんでした。

自家製麺やぶそばさん。

お昼限定の丼セットメニューに週末10食限定10割そばが食べれます！

10割そばとは、その名の通りそば粉のみで打つお蕎麦のことです。

本日は北海道知内町産キタワセ種です。

10割そば天ざるセット1480円税込を食べました。

濃いめのつゆの中にネギ、山葵を入れてそばをつけてすすって食べる！

出汁とヤクミとソバが絶妙な絡み♪

歯応えいい10割そばの食感に幸福感を得ました^^

そばを楽しむ！小次郎膳、武蔵膳（各1780円）がありました。気になる商品です。

うなぎ料理もあります。店内は分煙していて、11時～15時は禁煙です。

カウンター5席、4人掛けテーブル5卓、御座敷には4人が座れるテーブルが6卓あります。

蕎麦は健康に良いことは知られていますが、やぶそばさんでは更に皆様の健康を願って今、話題の「にがり」を使用しております。

創作居酒屋部門では2月1日から2周年感謝祭ですよ！お見逃しなく！

夜はジビエ料理もあるみたいですよ！