長府侍町「TAKADA COFFEE」

12月15日にオープンしたお店、長府侍町に江戸時代から残る武家屋敷を継承し、再生したカフェに行ってきました。軽食でたっぷり楽しめたので紹介させて下さい。

はじめにおしぼりに圧倒されます。

お水を注ぐと伸びる広がるおしぼり！

注文したのは、珈琲屋のスチームブレッド＋コーヒset1,500円（税別）とフレンチトースト＋チーズケーキとコーヒーset1,800円（税別）。

どちらも季節のスープ付です。

まずはチーズケーキ。

柔らかいチーズの香りと、お口に入れたら弾力はあるけど柔らかく、濃厚で後からチーズがググッと喉にくる！これがまさしくチーズケーキ！

スチームブレッドは、ゆずのさっぱりジャムに、ココナツの香りたっぷりのジャムをつけて食べました。

柔らかく歯応えがよい！

そして、フレンチトースト。

濃厚で側はパリパリ中は柔らかく、ジワ～っとミツバチハッチが広がり女王様も顔負け！

スープは、ベーコンとサツマイモをペースト状にしていて、熱くもない冷たくもないスープ、甘いんだけどベーコンを食べたら味が変わる上品な味で、今まで味わった事のないスープに感激！

興味本位で、「どんなお方がおつくりになるのか」をお尋ねしたら、スタッフさんみなさんがつくれるそうで、私も働かせてもらってつくってみたいと思いました。

珈琲は砂時計とセットです。

砂時計が落ち終わると飲み頃よ♪

カップ2杯分はあります。

ご近所さんがお庭から来られるそうで、オープンばかりなのに既に人気のお店です！

軽食でお値段は安くはありませんが、築130年の家屋、蔵に眠ってた品をテーブルに使い、大昔の据付のお仏壇や、明治天皇からの賞状など、色々なお宝を拝見出来てとても為になりました。

来年は1日100円貯金をして、月に2回は軽食を食べに珈琲を飲みに行こう～と決めました！！！

軽食メニューは今から徐々に増えていくそうで楽しみ♪

スタッフさんも皆様感じが良く、沢山説明をしてくれて博識！築130年の武家屋敷を大切に引き継いでいる姿がとても素敵でした。

ギフトショップもあります。

３月には落語の講演もあるそうです。